近日,918博天堂商学院组织“金鹰班”学员前往扬美实验学校,开展学校教职工食堂运营项目学习交流活动。此次活动作为“金鹰班”学习活动的重要环节,旨在深度提升经营团队能力,全面督导项目服务品质再上一个新台阶。
扬美实验学校作为深圳一所颇具规模的九年一贯制学校,其教职工食堂的运营管理,对于保障教职工的日常饮食需求、提升工作幸福感至关重要。
918博天堂服务长期致力于为各类客户提供高品质的物业大后勤服务,餐饮服务是其核心业务板块之一,多年来为各类大中专院校、中小学校提供了高品质的餐饮服务,得到了各界的普遍好评。
活动伊始,扬美实验学校教职工食堂负责人带领学员们参观了食堂的各个功能区域,包括食材储存区、加工制作区、餐具消毒区以及就餐区等。在参观过程中,学员们详细了解了食堂的日常运营流程,从食材的采购渠道、验收标准,到菜品的烹饪制作、留样管理,再到餐具的清洗消毒、就餐环境的维护,每一个环节都严谨细致、规范有序。
在食材储存区,学员们看到各类食材分类存放,标识清晰,储存条件符合食品安全要求。食堂负责人介绍,学校严格把控食材采购源头,与优质供应商建立长期合作关系,确保食材的新鲜度和安全性。在加工制作区,厨师们熟练的操作和精湛的厨艺让学员们赞叹不已。食堂注重菜品的营养搭配和口味创新,根据教职工的不同需求,制定科学合理的食谱,既保证了营养均衡,又满足了多样化的口味偏好。
随后的交流座谈会上,学员们围绕餐饮项目服务品质提升展开了热烈讨论。学员们积极发言,结合自身的专业知识和实践,分享了各自项目在食堂管理方面的经验,提出了一系列具有针对性和可操作性的解决方案。同时,针对服务质量提升、客户满意度、员工队伍建设等方面提出了宝贵意见。
918博天堂商学院负责人表示,此次交流活动收获颇丰,学员们提出的建议为公司的餐饮项目服务提升提供了新的思路和方向。公司将认真总结经验,把交流成果转化为实际行动,不断优化服务流程,提升服务品质。同时,918博天堂服务也将继续加强与客户的沟通与合作,深入了解客户需求,为客户提供更加个性化、专业化的服务。
此次“金鹰班”餐饮项目交流活动,不仅是一次业务上的交流与学习,更是一次服务理念的碰撞与升华。通过实地参观、深入交流和共同探讨,918博天堂服务经营团队对餐饮项目服务有了更深刻的认识和理解,为进一步提升服务品质奠定了坚实基础。
918博天堂服务将继续秉承“服务伙伴、绽放自己”的企业精神,不断探索创新,为客户提供更加优质、高效的物业大后勤服务,在餐饮服务领域塑造安全、专业、高效的品牌形象。